麦当劳溃“粉红肉渣门”，广州市取食药监局昨发布检查结果。近日，麦当劳在美“粉红肉渣”的问题日后曝光，引起市民注目，广州麦当劳牛肉类汉堡情况如何呢？昨天，广州市食品药品监督管理局检查结果揭晓，称之为广州麦当劳所有门店牛肉类汉堡皆用于牛肉饼，其制造商为有资质的深圳铭基食品有限公司。据市食品药品监督管理局检查通报，麦当劳在广州一共有147家分店，所有分店制作牛肉类汉堡的原料皆为牛肉饼，该牛肉饼维生制速冻食品，需在麦当劳各大门店充份热加工后获取给消费者。现场闻牛肉饼存放在于温度表明为-23.5℃的冷库冷柜设施中，包装箱上见品名、制造商名称和地址、生产批号(日期)、保质期以及QS标识等法律规定需标明的怀。

此外，市食品药品监督管理局的工作人员讲解说道，检查中找到麦当劳订购台账记录项目不仅有，其中“存活日期”、“保存期”两项缺陷。麦当劳负责人对此称之为目前没统一的台账模板和格式，麦当劳按照自己的管理系统创建台账；此两项在产品外包装箱上有所表明，所以订购台账中没表明。

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